Monday, January 10, 2011

Salmon and Caesar Salad

Made Salmon with Tomato vinaigrette with Ted Allen's recipe and Caesar Salad. The grape tomatoes got very sweet and nice with basil. Look at this grill mark!! I used the grill pan I got from Dad and Steven for Chritmas! Steven made Caesar salad dressing and we tried them on vertically cut Romain lettuce.
サーモンのトマトビネグレットを人気シェフTed Allenのレシピで作ってみました。グレープトマトが甘くなり、バジルと合っていい感じ。焼き目がついているのがわかる?お義父さんとStevenからクリスマスにもらったグリルパンを使いました!シーザーサラダはStevenがドレッシングを作り、ロメインレタスを縦に切ってかけたら、いつもと違う感じでよし。
Dessert here was another day's. Glad I didn't peel the apples because it is pretty red on this dessert. Pretty good! 

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